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Coravin - Topweine

Mit Coravin haben wir die Möglichkeit einer Flasche etwas Wein "abzuzapfen" ohne die Flasche öffnen zu müssen. Mit einer dünnen Nadel stechen wir durch den Kork hindurch und pumpen etwas Argon-Gas hinein. Durch den Überdruck fliesst der Wein in einem dünnen Strahl in Ihr Glas und der verbleibende Wein ist durch das Argon geschützt vor Oxidation. Geniessen Sie z.B. einen Château Lynch Bages aus Bordeaux, einen kultigen Saffredi aus der Toskana oder einen raren Pinot Noir von Daniel Gantenbein jederzeit auch Glasweise.