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Weinweekend vom 9. bis 11. Oktober 2015


Weinweekend mit Dominique Beau von der Domaine Chanson

Die Sommeliers des Chasa Montana haben sich entschlossen, am 2. Oktoberwochenende erneut eine kulinarische Reise samt Wein ins Burgund zu machen. Wir freuen uns, dass sich Dominique Beau von der Domaine Chanson Zeit nimmt, mit uns grosse Weisse und Rote Burgunder zu verkosten. Die französische Fachzeitschrift „Revue des Vins de France“ wählte den Önologen von Chanson Jean Pierre Confuron 2014 zum Winzer des Jahres in Frankreich. In den nächsten Wochen stellen wir das Menü und die Weinwahl für dieses sicherlich aussergewöhnliche Wochenende zusammen. Wir halten Sie auf dem Laufenden!!!