 Cuisine d'excellence
Une cuisine naturelle et authentique. Seuls des produits frais de grande qualité sont utilisés, les plats suivent le cours des saisons et les fournisseurs régionaux sont privilégiés pour les achats (par ex. pain et pâtisserie, viande, lait et produits laitiers).
Une source inépuisable de préparation et de présentation créatives et originales. Notre chef cuisinier, Johannes Partoll, et ses 16 collaborateurs veillent à ce qu'un équilibre réussi de plats gourmets, bien-être, régionaux et méditerranéens soit présent dans les assiettes. Le bien-être du convive reflète plaisir et légèreté.
Les hôtes de l'établissement peuvent apprécier un menu au choix de 5 plats en été et de 6 plats en hiver.
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