C'est son amour des montagnes qui lui inspire sa cuisine
Par sa décision d'utiliser des produits régionaux et de les préparer de manière naturelle, le chef Johannes Partoll redonne sa chance aux différents goûts d'origine.
Dans le cadre de la demi-pension, et en plus du copieux buffet de petit déjeuner, les clients de notre établissement peuvent déguster le menu gourmet de cinq plats, le menu bien-être équilibré ou une habile combinaison des deux. Le menu gourmet propose de nombreux plats classiques ainsi que des créations personnelles intéressantes composées par notre équipe de cuisine.
La menu bien-être équilibré est la preuve qu'une alimentation saine peut être variée et savoureuse. Ces plats sont créés principalement avec des produits basiques et préviennent l'hyperacidité du corps.